Torta de legumes com catupiry e atum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de chá de fermento químico
• 3 ovos inteiros
• 1 lata de atum
• 1 envelope de creme de legumes
• 200 g de catupiry
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 lata de seleta
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 250 g de palmito picados
• 200 g de queijo minas picado
• 100 g de peito de frango cozido desfiado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de cheiro verde
• Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo e trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Em uma tigela funda misture todos os ingredientes do recheio.

3. 3

   Em uma forma retangular grande e untada com óleo e trigo, despeje metade da massa.

4. 4

   Acrescente o recheio e cubra com a outra parte da massa.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 60 minutos, ou até ficar moreninho.

6. 6

   Se preferir acrescente queijo parmesão ralado sobre a massa.

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