Torta mesclada

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de leite morno
• 1 litro de leite
• 1 xícara de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres de maisena
• 1 xícara de água
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em po
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (café) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos e o açúcar por uns 3 minutos.

2. 2

   Em seguida acrescente os demais ingredientes.

3. 3

   Asse em forma redonda, em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos.

4. 4

   Desenforme ainda quente.

5. 5

   Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe formar um creme, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Corte o bolo no meio e coloque esse recheio.

7. 7

   Queime o açúcar em ponto de caramelo e coloque a água.

8. 8

   Deixe ferver até ficar em ponto de fio.

9. 9

   Bata as claras em neve e derrame aos poucos a calda quente, até formar consistência.

10. 10

    Cubra a torta com uma camada bem farta.

11. 11

    ° cobertura:Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.

12. 12

    Jogue sobre a torta fazendo movimentos circulares.

13. 13

    Sirva a torta bem gelada.

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