Torta integral de atum ou sardinha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos (ou farinha de centeio integral)
• 1 xícara de farinha de trigo branca
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• queijo ralado para polvilhar
• 2 latas de sardinha ou atum escorridas
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picadinha
• 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• azeite, sal, orégano, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes do recheio em uma bacia.

2. 2

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular. Coloque metade da massa, cobrindo todo o fundo da forma. Arrume o recheio e, por cima, despeje o restante da massa, cobrindo todo o recheio.

4. 4

   Leva para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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