Torta Holandesa

🥕 Ingredientes

• 200g de biscoito tipo maizena
• 2 latas de creme de leite (geladas e sem soro)
• 2 gemas de ovo
• 1/2 lata de leite condensado
• 200g de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
• 1 colher de sobremesas de baunilha
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 200g de chocolate meio amargo de boa qualidade
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 pacote de biscoito coberto com chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bater a manteiga (gelada), o leite condensado, a baunilha e as gemas. Bater muito bem, misturar duas latas de creme de leite sem o soro e por ultimo jogar a fio a gelatina dissolvida. Bater mais um pouco.

2. 2

   Forrar uma forma com os biscoitos de maizena e cobrir com o creme. Levar a geladeira até ficar firme.

3. 3

   Faça um ganache com a outra lata de creme de leite com soro e o chocolate em barra, derretendo o chocolate no microondas e misturando o creme de leite.

4. 4

   Retire o creme do freezer e cubra com o ganache. Volte à geladeira.

5. 5

   Depois gelado, desenforme e decore com as bolachas calipso.

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