Cachorro quente carioca

🥕 Ingredientes

• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres cheias de manteiga
• 1 lata de molho pronto
• 12 salsichas ou 6 salsichões
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 colher de catchup
• 1 lata mista de milho e ervilha
• azeitonas picadinhas a gosto
• cheiro verde picadinho a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 6 pães franceses grandes
• azeitonas
• musarela e presunto ralados
• ovos de codorna
• picles
• batata palha
• catchup
• maionese
• mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho na manteiga até dourar.

2. 2

   Adicione o molho, o cheiro verde, o caldo de carne, o katchup e as azeitonas. 3mexa bem e adicione as salsichas, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, adicionando água se necessário.

3. 3

   Acerte o sal e a pimenta e adicione o milho e a ervilha.

4. 4

   Desligue o fogo.

5. 5

   Abra os pães e distribua as salsichas neles.

6. 6

   Coloque por cima de cada pão uma colherada de molho, uma colher de mussarela, uma colher de presunto, 2 ovos de codorna, azaeitonas e picles picado a gosto, bastante batata palha e catchup, mostarda e maionese a gosto.

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