Pão de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 2 tabletes de fermento para pão ou 30g
• 5 xícaras e 1/2 de chá de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 kg de mandioquinha cozida e amassada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela dilua 1 colher de sopa da lata de leite moça em 1 xícara de água morna.

2. 2

   Dissolva o fermento e junte a farinha de trigo para dar mais consistência à massa líquida.

3. 3

   Deixe a massa descansar em local protegido até crescer ou formar bolhas.

4. 4

   Em uma vasilha junte o restante da farinha e do leite moça com os demais ingredientes.

5. 5

   Acrescente a massa líquida já crescida e amassea bem, forme dois pães e deixe crecerem em assadeiras untadas até dobrarem de volume.

6. 6

   Asse em forno por uma hora e meia.

7. 7

   Pode também substituir a mandioquinha por abóbora e colocar 1 kg de farinha.

❓ Perguntas frequentes

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