Torta gelada de frutas

🥕 Ingredientes

• 2 maçãs
• 1 pera
• 1 pêssego
• 1 laranja
• Suco de 2 laranjas
• 1 pau de canela
• 2 cravos
• 100 g de biscoitos cream cracker moídos
• 1/4 de xícara (chá) de margarina light
• 200 g de requeijão light
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• Fatias de frutas de sua preferência para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs e a pera, corte-as em 4 pedaços e retire as sementes.

2. 2

   Descasque o pêssego e corte-o em fatias.

3. 3

   Descasque a laranja, tire a pele e corte em gomos.

4. 4

   Coloque as frutas em uma panela e regue com o suco de laranja.

5. 5

   Junte a canela e os cravos, tampe a panela e leve ao fogo baixo até levantar fervura.

6. 6

   Destampe e cozinhe até as frutas ficarem bem macias.

7. 7

   Deixe esfriar e bata no liquidificador até formar um purê, reserve.

8. 8

   Misture os biscoitos moídos com a margarina até formar uma pasta.

9. 9

   Forre o fundo de uma fôrma de aro removível untada com a pasta de biscoito.

10. 10

    Misture o purê de frutas com o requeijão, a canela e o adoçante e reserve.

11. 11

    Hidrate a gelatina com água e aqueça em banho-maria até que dissolva.

12. 12

    Despeje no creme de frutas e mexa bem.

13. 13

    Espalhe esse creme na fôrma preparada, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 5 horas.

14. 14

    Desenforme e decore com as fatias de frutas.

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