Bolo dourado de macarrão

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão talharim ou parafuso
• 3 cebolas grandes picadas em tamanho médio
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 cubos de caldo de galinha
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 xícara de queijo ralado
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão e reserve.

2. 2

   Frite a cebola na manteiga e acrescente o caldo de galinha e a pimenta-do-reino, reserve.

3. 3

   Faça um creme com o leite, a maizena e a pitada de noz-moscada, reserve.

4. 4

   Bata as 3 claras em neve depois acrescente as gemas.

5. 5

   Misture tudo ao macarrão inclusive o queijo

6. 6

   Coloque o macarrão num tabuleiro untado.

7. 7

   Jogue por cima 1 ovo batido e polvilhe com queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno alto por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.

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