Torta gelada de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi picado em quadradinhos
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 ovo
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em quadradinhos e reserve para escorrer um pouco do caldo que a fruta solta.

2. 2

   Enquanto isso leve ao fogo o leite condensado, a gema de 1 ovo (reserve a clara), coloque o amido de milho dissolvido no leite e faça um creme, mexendo até obter uma consistência firme, deixe esfriar.

3. 3

   Coloque o abacaxi cortado em um refratário, logo em seguida jogue o creme por cima.

4. 4

   À parte bata 1 clara em neve e depois misture com o creme de leite.

5. 5

   Logo em seguida jogue em cima do creme que está sobre o abacaxi.

6. 6

   Leve à geladeira e sirva gelado.

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