O bolo da Ana

🥕 Ingredientes

• 150 g de uvas passas pretas
• 200 g de nozes picadas
• 170 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 200 g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente junte os ingredientes e reserve.

2. 2

   Em uma tigela junte os ingredientes e reserve.

3. 3

   Em uma tigela misture bem a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.

4. 4

   Incorpore 1 ovo e misture.

5. 5

   Junte o outro ovo, e misture até ficar bem homogêneo.

6. 6

   Acrescente aos poucos a parte seca reservada anteriormente, misture bem.

7. 7

   Adicione o leite e continue mexendo.

8. 8

   Junte a parte musculosa e incorpore todos os ingredientes.

9. 9

   Coloque a mistura em um forma retangular untada e enfarinhada.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido a 250°, por 25 minutos.

11. 11

    Se preferir faça uma cobertura, derretendo 250g de chocolate ao leite em 1 caixa de creme de leite.

12. 12

    Despeje ainda quente sobre o bolo.

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