Torta fria de peito de frango

🥕 Ingredientes

• 1 pão fatiado pra torta fria
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 embalagem de molho de tomate
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde
• 1 vidro de pepino ralado no ralo grosso
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates picados
• 1/2 pimentão picadinho
• 1 vidro de palmito (opcional)
• 500 g de maionese de sua preferencia
• Temperos para o frango de sua preferência
• 1/2 maço de tempero verde picadinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de cozido o frango e desfiado, colocar em uma panela a cebola, tomate e pimentão para refogar.

2. 2

   Juntar o frango com o molho de tomate, a cenoura ralada e o milho verde, deixar cozinhar um pouco, acrescentar um pouco de água para não ficar muito seco.

3. 3

   Depois de cozido por uns 15 minutos, desligar e deixar esfriar.

4. 4

   Depois de frio, em uma bacia grande, junte aos ingredientes já frios, o pepino, tempero verde e maionese, mexa bem até ficar bem misturado.

5. 5

   Use esta mistura entre as fatias de pão.

6. 6

   A quantidade de recheio por camadas fica a gosto de quem faz, este recheio dá pra umas 3 tortas de tamanho grande.

7. 7

   Para a cobertura, junte maionese com creme de leite ou se quiser mais leve, pode ser juntado com iogurte natural.

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