Torta de repolho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de repolho
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 3 tomates
• Cebola, cebolinha, coentro e sal
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o repolho bem pequeno e cozinhar em água e sal. Escorra e reserve.

2. 2

   a manteiga, as gemas, o queijo ralado, a farinha de trigo e o leite.

3. 3

   Corte os temperos pequenos e acrescente a esta massa.

4. 4

   Bata as claras em neve, misture ao repolho com cuidado e junte a massa.

5. 5

   Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo coloque a mistura e cubra com queijo ralado.

6. 6

   Asse até dourar.

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