Bolo de nozes delicioso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de nozes moídas
• 1 colher de sopa de fermento em po
• 1 kg de nozes socadas
• 1 kg de açúcar
• 4 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o açúcar com a manteiga e as gemas.

2. 2

   Bata as claras em neve e acrescente a massa, misture bem.

3. 3

   Junte a farinha, o leite e as nozes e misture tudo muito bem.

4. 4

   Por último acrescente o fermento.

5. 5

   Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Derreta o açúcar até que forme uma calda.

7. 7

   Acrescente as nozes socadas e deixe esfriar um pouco, depois acrescente as gemas e leve ao fogo novamente, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela.

8. 8

   Cuidado para a calda do recheio não ficar muito dura, se precisar coloque 1 xícara de leite.

9. 9

   Se desejar ainda pode colocar um pouco de rum.

10. 10

    Recheie o bolo, cubra e enfeite com as nozes inteiras.

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