Torta folhada de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne seca (1 pacote)
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• 2 colhres sopa de óleo
• 1 copo de requeijão
• 1 pacote de massa folhada (pronta)
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na noite da véspera, corte a carne seca em cubos e deixe de molho para tirar o sal, trocando a água algumas vezes. No dia seguinte, escorra a carne e coloque para cozinhar na panela de pressão por 40 minutos ou até que fique bem macia a ponto de desmanchar.

2. 2

   Em seguida, refogue a carne no óleo e cebola por 5 minutos e junte o cheiro verde. Deixe esfiar.

3. 3

   Siga as instruções para descongelar a massa folhada, conforme a embalagem.

4. 4

   Desenrole a massa deixando o plástico embaixo.

5. 5

   Espalhe o requeijão por toda a massa e, em seguida espalhe também a carne refogada. Enrole a massa com cuidado, com a ajuda do plástico.

6. 6

   Pincele generosamente com a gema. Asse em fono pré aquecido por mais ou menos 40 minutos ou até que a massa fique dourada.

7. 7

   Sirva com uma salda completa e arroz branco.

8. 8

   Fica uma delícia. Bom apetite.

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