Torta de chocolate branco com morangos

🥕 Ingredientes

• 200g de biscoito maisena
• 125g de manteiga sem sal
• 500g de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 500 g de morangos
• 1/2 pacote de gelatina de morango
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos. Misture com a manteiga e forme uma farofa. Forre uma forma de fundo removível, começando pelas bordas. Faça furos na massa, com um garfo, no fundo da forma. Leve ao forno a 150°C, por cerca de 10 muntos. Reserve.

2. 2

   Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture o creme de leite. Despeje sobre a massa e leve à geladeira para endurecer.

3. 3

   Cubra o creme já gelado e firme com morangos cortados ao meio (sentido vertical).

4. 4

   Faça o gel de brilho, misturando, fora do fogo, a gelatina, amaisena e a água. Leve ao fogo e espere ferver e engrossar. Despeje por cima dos morangos com a ajuda de uma espátula e leve à geladeira por meia hora.

5. 5

   Desenfome e sirva.

6. 6

   Lembre de tirar da geladeira uns 20 minutos antes de servir, para que o recheio fique com uma consistência cremosa.

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