Bolo integral de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 250 g de margarina light
• 3 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 colheres de aveia flocos finos
• 2 colheres de amido de milho
• 200 ml de leite de coco
• Suco de 1 limão
• 1 colher e 1/2 de fermento em pó
• 100 g de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar e o suco do limão, bata por alguns minutos.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo, a aveia, o amido de milho e o leite de coco e por último o chocolate em pó, bata até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Depois despeje em uma forma e acrescente o fermento em pó mexendo para ficar uniforme.

4. 4

   Depois coloque em uma fôrma redonda com um furo no meio untada com farinha de trigo.

5. 5

   Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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