Torta fácil de ricota

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito doce (leite, Maria, Maisena etc)
• Margarina (o suficiente para consistência)
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de ricota
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Moer o biscoito até fazer uma farinha.

2. 2

   Misturar margarina aos poucos para dar consistência de abrir com as mãos, forrar uma forma para torta inclusive as laterais.

3. 3

   Misture todos os ingredientes no liquidificador, bata até ficar um creme líquido.

4. 4

   Colocar sobre a massa na forma, levar ao forno previamente aquecido a 250°.

5. 5

   Assar por aproximadamente 40 minutos (estará pronta quando o recheio estiver bem firme).

6. 6

   Retirar do forno e aguardar esfriar.

7. 7

   Tirar a lateral da forma, colocar geleia de uva ou morango (opcional).

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