Massa de panqueca light com cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura média ralada
• 1 xícara de leite
• 1 ovo médio
• 15 colheres de farinha de trigo integral
• 2 colheres de azeite de oliva
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, misturar a farinha aos poucos. Fazer as panquecas em frigideira antiaderente com pouco óleo.

2. 2

   Fazer o recheio de sua preferência, pode ser carne moída magra ou frango.

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