Para 10 porção(ões) — Massa de panqueca light com cenoura
✓1 cenoura média ralada
✓1 xícara de leite
✓1 ovo médio
✓15 colheres de farinha de trigo integral
✓2 colheres de azeite de oliva
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Massa de panqueca light com cenoura, em 40 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 cenoura média ralada
1 xícara de leite
1 ovo médio
15 colheres de farinha de trigo integral
2 colheres de azeite de oliva
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, misturar a farinha aos poucos. Fazer as panquecas em frigideira antiaderente com pouco óleo.
2
Fazer o recheio de sua preferência, pode ser carne moída magra ou frango.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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