Macarrão ao molho de fricassê

🥕 Ingredientes

• 1/2 embalagem de espaguete
• 1 peito de frango
• 1/2 lata de milho verde cozido
• 1/2 copo de requeijão
• 1 cebola picada bem miudinha
• 2 dentes de alho bem amassadinhos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 100 g de mussarela
• 3 colheres de azeite
• 2 copos americanos de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar como de costume.

2. 2

   Em outra panela coloque o peito de frango cortado em pedaços grandes com os 2 cubos de caldo de galinha e os 2 copos de água.

3. 3

   Leve ao fogo até que o peito de frando esteja bem cozido e macio.

4. 4

   Quando o peito de frango estiver cozido, retire-o da panela e reserve o caldo.

5. 5

   Desfie o frango grosseiramente com o auxílio de um garfo.

6. 6

   Coloque em uma panela o azeite e doure a cebola e o alho.

7. 7

   Refogue o frango desfiado, mexa um pouco e despeje 1/3 do caldo do cozimento do frango, mexa um pouco e em seguida adicione o milho, a mostarda e o requeijão, mexa bem.

8. 8

   Quando esta mistura estiver borbulhando, apague o fogo e despeje o cheiro verde e o creme de leite.

9. 9

   Despeje o macarrão já cozido e lavado em um prato refratário e em seguida o molho de frango, cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.

10. 10

    Sirva em seguida.

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