Pudim de leite com laranja

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de suco de laranja
• 180 g (1 xícara) de açúcar
• 1/4 de xicara de água quente
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, coloque o açúcar e a água quente e misture bem até dissolver.

2. 2

   Leve ao fogo alto e quando ferver, abaixe o fogo, cozinhe sem mexer até ficar com a cor marrom claro.

3. 3

   A seguir com a ajuda de uma colher de sopa, espalhe essa calda no fundo e nos lados de uma fôrma de pudim, com buraco no meio, de 18 cm.

4. 4

   Coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos e o suco de laranja.

5. 5

   Bata na velocidade mínima e rapidamente, só para misturar os ingredientes.

6. 6

   Em seguida despeje essa mistura lentamente na forma caramelizada.

7. 7

   Coloque a forma em uma assadeira com água suficiente para ultrapassar a metade da fôrma de pudim.

8. 8

   Cubra o pudim com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.

9. 9

   Decore com fatias de laranjas.

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