Torta de sobra de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de arroz cozido (sobras de arroz), quanto mais temperado o arroz, mais gostosa a torta
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1 tablete de caldo de galinha (ou qualquer um de sua preferência)
• 1/2 colher de sopa de queijo parmessão ralado
• Azeite
• Orégano
• Queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador primeiro os ovos por 2 minutos.

2. 2

   Quando estiver espumoso, acrescente o arroz cozido, o leite, o óleo, o caldo de galinha e o queijo ralado.

3. 3

   Bata por mais 5 minutos, até que a massa esteja macia e homogênea.

4. 4

   Ao ponto de não sentir o arroz. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Coloque metade da massa na forma, em seguida o recheio de sua preferência, por cima do recheio coloque um fio de azeite.

6. 6

   Em seguida fatias de queijo mussarela. Depois do recheio, coloque o restante da massa e polvilhe orégano.

7. 7

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja corada e sem grudar.

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