Torta de Ruibarbo

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de margarina
• 2 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 3/4 colher de sopa de sal
• 2 xícaras de ruibarbo
• Canela para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Coloque na fôrma e asse por 15 minutos a 180º.

3. 3

   Enquanto a massa assa, lave e corte o ruibarbo em pequenos pedaços.

4. 4

   Com um misturador, misture os ovos, creme de leite, açúcar, farinha e sal.

5. 5

   Quando a massa estiver assada, salpique o ruibarbo sobre ela e jogue a mistura sobre tudo. Salpique a canela sobre a torta e leve ao forno por mais 35 minutos.

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