Torta de repolho

🥕 Ingredientes

• Metade de um repolho
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 copo de óleo de soja
• 1/2 copo de leite de vaca
• 1 pitada de sal
• 1 caixa de creme de leite
• 150 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os dois ovos inteiros, três colheres de farinha de trigo, uma colher de fermento em pó, óleo, leite de vaca e o sal.

2. 2

   Corte o repolho em pedacinhos bem picadinhos e leve ao fogo para cozinhar com um pouco de água.

3. 3

   Depois de cozido, escorra-o e coloque os temperos (óleo, pimenta do reino, salsa ou coentro, cebola, tomate pimentão, uma colher de manteiga) e refogue tudo.

4. 4

   Unte uma refratária de vidro e jogue uma camada de creme, outra de repolho, terminando com a camada de creme e espalhando em seguida, o creme de leite e o queijo ralado e põe para assar.

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