Creme de mandioquinha com carne seca

🥕 Ingredientes

• 300 g de mandioquinha (batata baroa ou batata salsa)
• 200 g de carne seca desfiada e dessalgada
• 1 colher de (sopa) cebela picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 1 pimenta de cheiro
• 1/2 copo de leite
• Cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne seca pra tirar o sal e desfie.

2. 2

   À parte cozinhe a mandioquinha e passe pela peneira ou liquidificador, reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque a cebola picadinha doure.

4. 4

   Depois o alho frite e acrescente a carne.

5. 5

   Refogue um pouquinho, acrescente a pimenta de cheiro e o creme de mandioquinha.

6. 6

   Cozinhe por uns 15 minutos.

7. 7

   Coloque o leite e ferva mais um pouco prove o sal.

8. 8

   Sirva com cebolinha.

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