Bolo integral de canela

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de mel
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 1/2 xícara de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e o oléo e bata até obter um creme bem homogêneo.

2. 2

   Adicione o mel e bata por mais 4 minutos.

3. 3

   Junte a farinha de trigo a farinha de trigo integral e a canela e bata bem.

4. 4

   Acresente o suco de laranja aos pocos e bata mais um pouco.

5. 5

   Quando a massa estiver lisa acresente o fermento e misture.

6. 6

   Por último incorpore as claras em neve e mexa delicadamente.

7. 7

   Coloque em uma forma de anel untada e polvilhada com canela em pó.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos.

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