Torta de quibe

🥕 Ingredientes

• 250 g de trigo para kibe
• 500 g de carne moída
• 1 pote de requeijão cremoso(200 gr)
• 4 colheres de sopa de maionese
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 2 tomates maduros picados
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 2 galhos de hortelã picados
• 1 xícara de cheiro verde picados
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de kibe de molho na água por 2 horas.

2. 2

   Então esprema com as mãos o trigo até retirar toda água.

3. 3

   Em uma tigela, misture o trigo de kibe com a carne moída e os temperos.

4. 4

   Misture o requeijão e a maionese em outra vasilha.

5. 5

   Unte uma forma retangular média com óleo e então monte a torta em camadas.

6. 6

   Coloque a metade da mistura de carne e farinha, em seguida passe a mistura de maionese e requeijão, então cubra com o queijo.

7. 7

   Faça mais uma camada na mesma sequência terminando com o queijo.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido e asse por 25 minutos ou até dourar.

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