Estrogonofe de proteína de soja

🥕 Ingredientes

• 250 g de proteína de soja em pedaços hidratada
• Cebola ralada
• Coentro picado
• 2 dentes de alho ralados
• 2 massas de tomate
• 2 cremes de leite
• 1 lata de milho
• 2 sachês de sazón
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a cebola, o alho e o coentro, deixe dourar.

2. 2

   Coloque a proteína de soja já hidratada e o sazon mexa bem até pegar o gosto.

3. 3

   Depois coloque o milho e a massa de tomate, se necessário coloque um pouquinho de sal.

4. 4

   Coloque o creme de leite e sirva ainda quente.

5. 5

   Ferva a água suficiente para cobrir a proteína.

6. 6

   Coloque a proteína em um recipiente fundo e coloque a água.

7. 7

   Deixe hidratar por uns 20 minutos, depois escorra e aperte bem até que fique bem sequinha.

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