Torta delícia de cappuccino

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 tablete de margarina culinária
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 xícaras de chá de leite integral
• 4 colheres de sopa de cappuccino
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 xícaras de chá de ricota sem sal amassada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito no processador até obter uma farofa fina e transfira para uma tigela.

2. 2

   Derreta a margarina, despeje sobre a farofa de biscoito e misture bem.

3. 3

   Forre o fundo e laterais da forma redonda de fundo removível (24 cm).

4. 4

   Leve ao forno pré--aquecido por 15 minutos e reserve.

5. 5

   Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos na potência máxima ou leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

6. 6

   Retire e transfira para o copo do liquidificador.

7. 7

   Junte o leite, o cappuccino, o açúcar, o creme de leite e a ricota.

8. 8

   Bata por 2 minutos ou até obter uma mistura cremosa.

9. 9

   Despeje o recheio sobre a massa nivelando.

10. 10

    Leve a torta a geladeira até o recheio endurecer (por volta de 2 horas).

11. 11

    Em uma panela, coloque a margarina, o açúcar.

12. 12

    O chocolate e 2 colheres de sopa de água (30 ml).

13. 13

    Leve ao fogo por 1 minuto ou até ferver.

14. 14

    Retire do fogo e reserve.

15. 15

    Desenforme a torta e no momento de servir coloque a cobertura por cima de cada pedaço ou, se preferir, em cima de toda a torta.

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