Bolo de coco com calda de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 massas para bolo sabor coco (de preferência da marca Rei das massas)
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de margarina
• 200 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3/4 de coco ralado (pacote com 100g)
• 1 lata de creme de leite
• Achocolatado em pó
• 2 pitadas de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a margarina com um pouco da mistura para bolo.

2. 2

   Acrescente os ovos e bata bem até formar um creme homogêneo.

3. 3

   Junte o creme ao restante da mistura para bolo e bata bem.

4. 4

   Acrescente o leite.

5. 5

   Leve-a para o forno pré-aquecido em uma forma untada.

6. 6

   É viável fazer uma mistura por vez e, portanto, deve-se dividir a receita em 2, mas, se você preferir, faça tudo junto, mas não se esqueça de dividir o bolo pela metade depois de pronto.

7. 7

   Derreta a margarina no fogo e acrescente o leite condensado.

8. 8

   Mexa até a margarina dissolver-se no leite condensado.

9. 9

   Acrescente o coco ralado e vá mexendo até começar a desgrudar da panela.

10. 10

    Derreta a margarina.

11. 11

    Acrescente o achocolatado (até a mistura ficar bem escura) e o açúcar.

12. 12

    Mexa e acrescente o creme de leite.

13. 13

    Não pare de mexer, apenas quando começar a engrossar.

14. 14

    Passe o recheio no meio do bolo, ou entre os dois bolos, dependendo do que você optou e, em seguida, cubra o bolo com a cobertura.

15. 15

    Para finalizar, espalhe o resto do coco ralado por cima do bolo.

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