Torta de queijo do Lúcio Cezar (delícia para o lanche)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de trigo
• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão
• 250 g de queijo prato ou outro qualquer de sua preferência cortado em fatias.
• 250 g de presunto ou mortadela se preferir, cortado em fatias
• 3 ovos batidos como para fazer omelete
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de trigo
• Orégano a gosto (opcional)
• Sal a gosto (mais ou menos 1/2 colher de café)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes e amasse rápidamente. Faça uma bola, cubra com um pano de prato e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.

2. 2

   Forre o fundo e as laterais de uma forma untada (se quiser fazer em forma desmontável pode).

3. 3

   Bata os ovos como para fazer omelete, adcione depois o creme de leite, trigo, orégano e o sal e misture bem.

4. 4

   Coloque sobre a massa o queijo e presunto fatiados.

5. 5

   Sobre eles despeje delicadamente o recheio feito com ovos batidos.

6. 6

   Decore com fatias de queijo e presunto (opcional) salpique um pouco de queijo parmesão e leve ao forno a 200°C por aproximadamente 30 minutos (pode variar dependendo do fogão).

7. 7

   Sirva quentinha.

❓ Perguntas frequentes

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