Torta de gorgonzola com peito de peru

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de água gelada
• 200 g de peito de peru defumado
• 200 g de queijo gorgonzola
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea. Cubra um tabuleiro com fundo removível com a massa. Faça alguns furinhos no fundo e 2leve ao forno por alguns minutos, só para aquecer a massa.

2. 2

   Tire o tabuleiro do forno e reserve.

3. 3

   Bata todos os ingredientes, menos o peito de peru, no liquidificador, até formar um creme. Corte o peito de peru defumado em tiras e use-as para cobrir todo o fundo da massa, de forma bem espalhada e misturada. Depois, jogue o creme por cima do peito de peru e leve ao forno médio.

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