Torta de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 colher de sal
• 1 colher (sobremesa) de queijo ralado
• 300g de queijo prato em fatias
• 2 batatas cozidas e cortadas em rodelas finas
• 300g de presunto em fatias
• 1/2 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pitada de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e amasse rapidamente.

2. 2

   Faça uma bola, cubra com um guardanapo e deixe descansar por 20 minutos.

3. 3

   Forre o fundo e os lados de uma forma desmontável.

4. 4

   Coloque sobre a massa uma camada de queijo, uma camada de batata e presunto.

5. 5

   Repita as camadas e reserve um pouco de queijo.

6. 6

   Misture o creme de leite com os ovos, leite e farinha de trigo.

7. 7

   Tempere com sal, pimenta e orégano.

8. 8

   Bata bem com uma colher e despeje sobre o recheio da torta.

9. 9

   Cubra com o restante de queijo.

10. 10

    Leve ao forno a 200°C, por aproximadamente 30 minutos.

11. 11

    Deixe esfriar e leve ao congelador dentro da forma para endurecer.

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