Torta de Morango com rosas

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha maisena trituradas no liquidificador
• 150 g de manteiga sem sal derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 3 colheres de farinha de trigo (ou amido de milho)
• 5 colheres de sopa de agua de rosas
• 250 g de cream cheese
• 450 g de morangos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Suco de 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter a manteiga em uma panela e adicionar a bolacha triturada (que fica uma farinha) até ficar bem úmida.

2. 2

   Forrar uma fôrma de aro removivel com essa massa.

3. 3

   No liquidificador bater o leite condensado, o leite e a farinha.

4. 4

   Passar para uma panela e cozinhar em fogo baixo.

5. 5

   Adicionar a agua de rosas e o cravo.

6. 6

   Quando começar a engrossar, retirar do fogo, tirar os cravos e adicionar o cream cheese.

7. 7

   Despejar esse creme na fôrma com a massa.

8. 8

   Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas.

9. 9

   Numa tigela, deixe-os de molho por 10 minutos.

10. 10

    Em seguida, retire os morangos sem escorrer a água, com cuidado para que as sujeirinhas fiquem no fundo da tigela.

11. 11

    Numa panela, junte os morangos, o suco de limão e o açúcar.

12. 12

    Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até formar uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios.

13. 13

    Retire a geleia do fogo e deixe esfriar.

14. 14

    Depois é so colocar por cima do creme e decorar com morangos.

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