Sopa de Milho Goiana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de massa de milho
• 1 peito de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Salsa e cebolinha a gosto
• 1 fio de óleo
• Pimenta a gosto
• 3 espigas de milho
• Mais ou menos 1 litro e 1/2 de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Compre em pamonharia 1/2 kg de massa de minho para pamonha, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o peito de frango para ferventar com o caldo de galinha.

3. 3

   Deixe esfriar e desfie o frango, em outra panela coloque o fio de óleo, o frango e deixe refogar acrescente a água e espere ferver.

4. 4

   Quando ferver coloque as 3 espigas de milho picadas e a massa de milho, mexendo sempre até a massa conzinhar tempere a gosto com sal, salsa e cebolinha e pimenta.

5. 5

   Rende aproximadamente 8 porções.

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