Bolo Vegetariano de Laranja e Gengibre

🥕 Ingredientes

• ¼ xícara de óleo
• Suco de 2 laranjas
• 1 xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• ¾ xícara de água
• 1 pedaço pequeno de gengibre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a água e o gengibre no liquidificador, misture aos ingredientes secos, adicione o suco do laranja e o óleo.

2. 2

   Untar a forma com margarina e uma mistura de açúcar com canela.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Esse bolo não leva leite nem ovos e fica uma delícia.

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