Filé de pescada no forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pescada
• 1/2 kk de camarão do grado
• 1/2 pimentao vermelho cortado em rodelas
• 1/2 pimentao verde cortado em rodelas
• 3 batatas cortadas em rodelas finas
• 1 tomate grande cortado em roldelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• Orégano a gosto
• Cebolinha verde e salsinha picada a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• Leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de pescada com o sal, o alho, o orégano, a cebolinha verde e a salsinha.

2. 2

   Deixe descansar por uns 5 minutos.

3. 3

   rodelas de batatas ,o file de pescada,rodelas de pimentao vermelho, rodelas de cebola, batata, filé de pescada, rodelas de pimentão verde e rodelas de tomate.

4. 4

   Faça um refogado com o camarão.

5. 5

   Coloque por cima da camada de tomate e coloque o leite de coco por cima do camarão, leve ao forno por 45 minutos.

6. 6

   Antes de retirar do forno verifique se as batatas estão cozidas, pois o tempo de cozimento depende muito de cada forno.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada verde.

8. 8

   Pode substituir o filé de pescada por filé de rosado, linguado etc.

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