Torta de morango com chantilly

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos (requeijão) de farinha
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de suco de laranja
• 2 caixas de morangos
• 2 vidros de creme de leite fresco gelados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente sobre as claras, após batidas em neve, as gemas e o açúcar, sem deixar a batedeira parar.

2. 2

   Acrescente 1 copo de farinha aos poucos, o copo de suco e por último restante da farinha.

3. 3

   Adicione o fermento em pó.

4. 4

   Depois de bem misturado, unte uma forma retangular com margarina e farinha e despeje a mistura.

5. 5

   Leve ao forno até dourar, cerca de 20 minutos.

6. 6

   Após pronto, deixe esfriar.

7. 7

   Quando estiver frio, desenforme, corte o bolo na metade (ao comprido), para que possa ser colocado o recheio.

8. 8

   Pegue uma caixa de morangos, corte-os na metade ao comprido.

9. 9

   Em uma panela, coloque 1 copo de água e a mesma medida de açúcar.

10. 10

    Coloque os morangos cortados e leve ao fogo baixo até que fiquem mais moles.

11. 11

    A outra caixa, corte ao comprido e reserve, será usado ao final para enfeitar a torta.

12. 12

    Bata os 2 vidros de creme de leite fresco gelados e bata no liquidificador, até ficar com consistência de chantilly.

13. 13

    Acrescente 8 colheres de açúcar, uma a uma, sempre batendo o creme.

14. 14

    Tire a parte de cima do bolo.

15. 15

    No meio, coloque o equivalente a quase um vidro de chantilly e os morangos que foram ao fogo espalhados.

16. 16

    Coloque a outra metade do bolo por cima.

17. 17

    Passe chantilly e coloque a outra parte dos morangos ao redor do bolo.

18. 18

    O restante do chantilly use para confeitar o bolo com bico de confeiteiro.

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