Para 4 porção(ões) — Homos (pasta de grão-de-bico)
✓1 copo de grão de bico
✓4 colheres de sopa de tahine
✓1/2 copo de suco de limão
✓4 dentes de alho amassados
✓1/2 colher de café de sal
✓2 colheres de sopa de azeite
Aprenda a fazer Homos (pasta de grão-de-bico), em 25 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 copo de grão de bico
4 colheres de sopa de tahine
1/2 copo de suco de limão
4 dentes de alho amassados
1/2 colher de café de sal
2 colheres de sopa de azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhe na panela de pressão o grão-de-bico.
2
Passe na peneira 2 vezes ou bata no liquidificador, para fazer um purê.
3
Misture o tahine e os temperos.
4
Sirva com azeite de oliva e pão sírio.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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