Nhoque de ricota

🥕 Ingredientes

• 500 g de ricota
• 100 g de farinha de trigo
• 2 dentes de alho amassados
• 4 gemas de ovos grandes
• Sal e pimenta do reino moída
• 1 pitada de noz moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela funda coloque e misture os ingredientes.

2. 2

   Numa superfície abra as massa aos poucos, formando tiras, corte-as em quadradinhos de espessura de 1 dedo.

3. 3

   Cozinhe os nhoques em água fervente até que subam.

4. 4

   Escorra e sirva com molho de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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