🥕 Ingredientes
- 8 ovos
- 16 colheres de açúcar
- 16 colheres de farinha
- 2 caixas de morangos picados
- 1 pote de nata
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 2 claras
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 4 claras
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 200 g de chocolate meio amargo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Bata os ovos na velocidade máxima até que dobre de tamanho.
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Diminua para a velocidade 2 e acrescente o açúcar aos poucos.
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Em seguida diminua para a velocidade 1 e acrescente a farinha peneirada.
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Asse em forno preaquecido a 180° por 40 minutos (faça dois).
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Bata no velocidade mínima a nata e o creme de leite bem gelados, assim que formar um creme mais consistente, acrescente aos poucos o leite condensado.
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Faça uma calda com o açúcar e a água e bata as claras em neve.
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Acrescente a calda, bata tudo em velocidade máxima até perceber uma grande consistência.
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Asse em forno preaquecido a 180° C por 35 minutos.
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Repita o mesmo procedimento do suspiro mas nao asse use-o para decorar.
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Corte os pães de ló ao meio.
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Uma metade vai sobrar, coloque uma camada sobre a forma, dê uma umedecida com o guaraná e em seguida coloque o recheio.
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A segunda camada também é pão de ló.
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Repita o precedimento e, em seguida, acrescente o suspiro e o recheio.
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Feche com a última camada de pão de ló, decore de acordo com sua preferencia!
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Elas são opcionais: desenhe as grades sobre um papel alumínio e deixe secar em temperatura ambiente, descole-as e grude conforme preferencia.
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