Torta de liquidificador com mortadela e requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de mussarela
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1/2 pote de requeijao
• 150 g de mortadela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite e o parmesão.

2. 2

   Em seguida, misture a farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Rale a mussarela e reserve.

4. 4

   Em uma forma de 22 cm de diâmetro e com fundo removível, coloque metade da massa.

5. 5

   Por cima, distribua as rodelas de tomate, a azeitona, a mussarela, colheradas de requeijão e a mortadela. Para finalizar, cubra com o restante da massa.

6. 6

   Em seguida, leve para assar em forno preaquecido a 180º C até dourar.

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