🥕 Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 300 ml de leite
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 6 maracujás
- 100 g de manteiga
- 200 g de biscoito de amido de milho
- 200 g de cream cheese
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Coloque o biscoito em um liquidificador e bata até ficar bem moído.
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Em seguida, coloque o biscoito moído em um recipiente, adicione 100 g de manteiga derretida ao biscoito e mexa até misturar tudo.
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Coloque a mistura dentro de uma forma média de fundo removível e espalhe bem até ficar bem distribuído.
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Leve ao forno por 10 minutos em uma temperatura média de 180º C.
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Após isso, reserve na geladeira.
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Para o suco concentrado de maracujá, despeje 250 ml de leite no liquidificador junto com 3 maracujás e bata.
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Em seguida coe na peneira para remover o excesso de caroço do maracujá.
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Coloque o suco concentrado de maracujá novamente no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
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Dissolva a gelatina em 50 ml de leite em um copo e depois coloque dentro do liquidificador para bater a gelatina com a mistura.
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Despeje tudo na forma reservada e leve ao congelador por 4 horas.
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Coloque 3 maracujás em uma panela junto com 5 colheres (sopa) de açúcar e mexa até obter a textura de geleia.
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Depois é só colocar por cima da torta congelada e servir.
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