Torta de limão Simoninha

🥕 Ingredientes

• 150 g de biscoito maria ou maisena triturado
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 2 latas de leite condensado gelado
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 1/2 lata de suco de limão
• 2 caixinhas de 200 ml de creme para chantilly gelado
• 5 colheres de sopa de açúcar
• Suco de 1 limão
• 20 ml de leite comum, se necessário
• Raspas de limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga ou margarina e o biscoito até formar uma farofa.

2. 2

   Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm, nivele com as costas de uma colher.

3. 3

   Coloque no freezer.

4. 4

   Bata o leite condensado, creme de leite e o suco de limão na batedeira ou liquidificador e despeje com cuidado sobre a base da torta.

5. 5

   Leve ao freezer por 40 minutos.

6. 6

   Bata o creme para chantilly com o açúcar até ficar homogêneo, mas não bata muito.

7. 7

   Coloque o suco de limão que vai dar uma endurecida no creme, então coloque o leite e bata até formar picos.

8. 8

   Após a torta ter ficado no freezer por 40 minutos distribua o chantilly e decore com pinguinhos de chantilly e raspas de limão.

9. 9

   Leve ao freezer novamente por mais 1 hora .

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