Torta de banana caramelizada

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar refinado
• 50 ml de água
• 6 bananas nanicas
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta o açúcar, acrescente a água e deixe no fogo baixo até engrossar um pouco.

2. 2

   Despeje em uma forma redonda de 25 cm, com uma colher espalhe todo o caramelo, inclusive nas laterais.

3. 3

   Corte as bananas no sentido do comprimento e forre a forma, nas laterais também, reserve.

4. 4

   Bata todos os ingredientes no liquidificador: primeiramente bata bem os ovos com o açúcar (para não ficar com gosto de ovo).

5. 5

   Depois acrescente o óleo, a água, o trigo (mexa com a colher para ajudar a misturar o trigo) batendo bem a cada adição de um ingrediente.

6. 6

   Por último peneire o fermento e bata o suficiente para misturar na massa.

7. 7

   Coloque a massa na forma que está reservada e asse em forno a 200º, por aproximadamente 40 minutos, ou até colocar o palitinho e sair limpo.

8. 8

   Desenforme ainda quente.

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