Torta salgada napolitana

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de presunto picado
• 300 g de mussarela picada
• Orégano a gosto
• 2 tomates sem sementes picado
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o leite de coco, os ovos, o óleo, o leite, o trigo, o fermento e o queijo, até que se misture por completo.

2. 2

   À parte, misture o presunto, a mussarela, o orégano, o tomate, a cebola e a mostarda e acrescente a massa reservada.

3. 3

   Mexer até ficar bem homogêneo.

4. 4

   Untar com óleo e polvilhar com farinha de trigo um refratário e despeje-a massa..

5. 5

   Levar para assar a massa em forno médio até dourar (cerca de 60 minutos).

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