Bolo de festa

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xicara e meia de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de suco de laranja
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Cascas de 3 maçãs
• 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 maças picadas
• 1 xícara de chá de ameixa pretas sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja, a canela e as cascas de maçã. Bata bem e despeje em uma vasilha funda.

2. 2

   Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, as maçãs picadas e as ameixas pretas picadas.

3. 3

   Misture tudo muito bem com uma colher e despeje em uma forma de anel, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por 30 minutos.

4. 4

   Abaixe o fogo para a temperatura média e deixe por mais 15 minutos.

5. 5

   Deixe amornar no forno desligado.

6. 6

   Fica uma delícia com chá da casca de abacaxi.

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