Torta de limão perfeita

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 180 g de margarina ou 2 tabletes
• 100 ml de óleo
• 2 gemas
• 2 latas de leite condensado
• 1 copo de sumo do limão
• 1/2 envelope de gelatina sem sabor e incolor, hidratada
• 4 claras em neve
• 8 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes numa tigela e amasse até que forme uma bola que desgrude das mãos.

2. 2

   Com essa massa, forre uma forma de fundo removível até a borda.

3. 3

   Coloque para assar em forno médio por 10 minutos e reserve.

4. 4

   Para o recheio junte o leite condensado, o suco do limão e a gelatina e misture tudo até engrossar. Coloque o recheio na massa e por cima, se desejar, confeite com bicos de confeitar o suspiro ou espalhe com uma colher puxando biquinhos pra cima.

5. 5

   Leve mais uma vez ao forno para que o suspiro doure, aí estará pronta.

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