Farofa natalina

🥕 Ingredientes

• 3 ovos cozidos
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 200 g de passas
• 100 g de azeitonas pretas
• 100 g de azeitonas verdes
• 200 g linguiça calabresa
• 200 g linguiça defumada
• 100 g de bacon
• 500 g de farinha de mandioca
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• cebolinha e salsinha a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no processador as linguiças e o bacon para que fique moídas.

2. 2

   Pique a cebola e o alho e coloque na panela com a manteiga.

3. 3

   Deixe dourar, coloque os pimentões (cortados como para salpicão), as azeitonas picadas e as passas.

4. 4

   Mexa bem para que as linguiças e o bacon fritem.

5. 5

   Coloque as passas e a farinha de mandioca.

6. 6

   Coloque devagar pois a farofa deve ficar molhadinha.

7. 7

   Por último coloque os ovos picados, a cebolinha e a salsinha.

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