Salgadinho com massa leve

🥕 Ingredientes

• 3 copos de leite (250 ml)
• 3 copos de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá sal
• 1 sachê de tempero de sua preferência
• 2 kg de peito de frango desfiado
• 1 lata de massa de tomate
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Salsa e cebolinha picadinhas
• alho
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite se preferir
• 1 cebola picada
• 1 xícara de chá de água
• 2 ou 3 ovos
• farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, a manteiga, sal e o sachê do tempero deixe a manteiga derreter, quando o leite tiver amarelado, acrescente a farinha de trigo.

2. 2

   Mexa até formar uma massa e desgrudar toda da panela.

3. 3

   Unte um local, melhor a mesa, com farinha e coloque a massa em cima, espere esfriar um pouco.

4. 4

   Enquanto isso faça o recheio.

5. 5

   Coloque o óleo numa panela doure o alho, a cebola e acrescente o sal, a salsa e a cebolinha.

6. 6

   Coloque a massa de tomate e a água, deixe ferver e coloque o frango.

7. 7

   Assim que cozinhar uns 2 minutos coloque a farinha, mexa até engrossar e reserve.

8. 8

   Agora sua massa já está no ponto, unte a mão com farinha e a sove bem, até formar uma massa bem lisa.

9. 9

   Pronto comece a modelar seus salgadinhos, no caso da coxinha, faço uma bolinha e dou um furo no meio com o dedão, coloco o recheio e puxo formando o bico.Passe-os no ovo e depois na farinha de rosca.

10. 10

    Frite e é só servir!

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