Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena(500gr
• 200 gr de margarina
• 2 latas de leite condensado
• Suco de 2 limões médios
• 3 claras em neve
• 3 copos de açúcar refinado
• Suco de 1 limão médio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador.

2. 2

   Misture com a margarina e forre uma forma, de preferência aquelas que desmontam.

3. 3

   Fure toda a massa da torta com o garfo depois dela está na forma para assar melhor.

4. 4

   Misture o suco dos limões com as latas de leite condensado (o leite reage com o suco e engrossa) e coloque sobre a massa.

5. 5

   Para fazer o suspiro é só acrescentar às claras em neve, com a batedeira ligada, de 1/2 em 1/2 copo de açúcar, até ficar bem firme.

6. 6

   Coloque em cima do recheio e leve ao forno à 180ºC, até dourar o suspiro.

7. 7

   Depois de esfriar leve à geladeira para gelar.

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